Hopa Girişimci Kadınlar Kooperatifi Coğrafi işaretli ürünleri satıyor
13 kadın bir araya gelerek kurdukları Hopa Girişimci Kadınlar Kooperatifinde Hopa’nın coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımını ve satışını gerçekleştiriyor.
girişimci kadınlardan olan Neziha Topaloğlu, çalışma sistemlerini ve aldıkları tepkileri anlatarak: “13 kadın bir araya gelerek Hopa Girişimci Kadınlar Kooperatifini kurduk, Coğrafi tescilli Laz Böreği ve Hamsili Ekmek üretiyoruz. Esnafımızın ilgisi çok iyi, tepkiler iyi, coğrafi tescil aldığımız için tanıtım anlamında Ticaret Odası bu konuda destekledi bizi ve tanıttı. Bizden önce Ticaret Odasının 6 aylık bir tanıtımı vardı, herkes olumlu karşılıyor buralarda yenilen bir tatlı herkesin evinde, düğününde, nişanında tercih edilen bir tatlı. Hamsili Ekmeğin patentini daha yeni aldık, onunda daha tanıtım aşamasındayız ama herkesin sofrasında bulunan bir şey, bunu ticari anlamda Hopa’ya bir faydası olsun diye üretiyoruz. Bu ürünlerin bence katkısı oldu, Artvin Merkez olarak Hamsili Ekmeğe çok aşina değil toplum olarak ama biz oraya da gittik çok güzel olumlu tepkilerde aldık. Hamsi biraz daha Karadeniz’e özgü bir şey olduğu için, Artvin taraflarında ekmeğin içinde hamsi mi olur deyip, tadıp beğenenler oluyor, yavaş yavaş aşacağız. Artvin’in tanıtımına internet haberleri olsun, bizim sosyal medya etkin kullanmamızın da çok etkisi oldu Borçka’dan, Artvin’den sipariş alabiliyoruz. 13 Ev kadınına da ekonomik bir katkı oldu tabii. Daha yeni kurulduğumuz için Kooperatifte, yavaş yavaş gelir gider dengesini sisteme oturtmaya çalışıyoruz hedefimiz biraz daha yaza yönelik, yazın daha iyi olacağını düşünüyoruz. Bu kış süreci ve ekonomik süreç bizi biraz etkiledi unun çuvalını 160’a alıyorduk iki ay içerisinde 450’ye çıktı. Bu ekonomik krizlerde doğal olarak etkiliyor ve yeni açıldığımız için fiyat artışı da yapamıyoruz, kışın kendi kendimize kavrulmaya çalışıyoruz. Dünyada börek adı altında, içinde karabiber olan tek ürün bizim tatlımız, börek denilince “börek değil tatlı” diye bir sloganımız var, Karadeniz’e gelen herkesin bu lezzetleri tatmasını istiyoruz, hedefimizde bu.” açıklamasında bulundu.
Aynur Bağdat
