Gezen tavuk yumurtalarından elde edilen civcivler, etlik, yumurtlayan ve köy tavuğu olarak çeşitlere ayrılıyor.
Beyaz et ve yumurta fiyatlarının arttığını söyleyen Hülya Dokur, üretim olursa fiyatların ucuzlayacağını söylüyor.
Kendi ürettiği sebze fidelerinin yanı sıra pazarda civciv satışı yapan Dokur, 10 yıl tavuk ürettiğini aktardı.
Üretimin önemine değinen Dokur, “Üretmekten başka çaremiz yok. Ne üzerine yapılırsa yapılsın üretim çok önemli. Çiftçilik yapıyorum, her türlü üretim yapıyorum. Bu ülke için çok önemli. Memleketim için çalışmak zorundayım. Üretim zincir halinde tüm sektörleri etkiliyor. Ben bir ürün üretecek olsam bunun yan ürünlerini bir başka sektörden temin etmem gerekecek. Örneğin civcivleri ürettim bunu alan kişi yemini gidip başka sektörden alıyor. Yumurtasını bir başkası alıyor. Eti bir başka sektördeki insanın satışı yapılıyor.” dedi.
Çocukların hayvan sevgisi ile büyümesi için civcivlerin güzel bir fırsat olduğunu söyleyen Dokur, “Hayvanlardan çocuklar çok şey öğreniyor. Anne babalar apartmanlardan çocuklarını çıkarıp doğada büyütmesi gerekiyor.” diye konuştu.
Emine OCAKÇI
