Gülşen MAKAR
Ramazan ayında sahurda nasıl beslenilmesi gerektiğini açıklayan Diyetisyen Tuğçe Kocaman Özçelik, sahurda yağlı besinleri önermediğini vurgulayarak sahurun kesinlikle yapılması gerektiğini şu sözlerle dile getirdi” Sahur saati bizim için çok önemli. Borçka ezan saatine bakınca kesinlikle ben üçten sonra sahur yapılması taraftarıyım. Çünkü açlık süresi kısa olur. Eğer sahuru sen ne kadar erken yaparsan açlık süresini uzatırsın buda vücut için iyi olmaz. Neden; halsizlik olur, yağ yağımı daha az oluyor o yüzden bizim için uzun süren açlık iyi bir şey değil. Sahurda mideyi hazımsızlık, şişkinlik oluşturmayan yiyecekler yemeliyiz. Sahurda kesinlikle yağlı besin önermiyorum bunlar; pilav, makarna, kuru baklagiller çok susatır asla önermiyorum. Bunun yerine yağ oranı az protein oranı dolu olan kahvaltılık ürünler yani peynir, yumurta, zeytin ve ceviz mutlaka tüketilsin. Vücudunu tek öğün beslettiğin için stres altında oluyor ve vücut az besin aldığı için o yediğini yağ olarak depo ediyor. O yüzden sahur kesinlikle yapılmalı” dedi.
