Kışlık turşu yapmak isteyen vatandaşlar, turşuluk malzeme alabilmek için pazar tezgahlarına akın etti.
Sofraların vazgeçilmezlerinden olan turşudan mahrum kalmak istemeyenler turşuluklarını almak için Borçka semt pazarındaydı. Kışlık için hazırlıklara başlayan vatandaşlar şimdi de turşu kurmak için beyaz lahanaya ilgi gösterdi.
Kış ayının yaklaşması ile bugünlerde hazırlıklar devam ediyor. Turşuluk salatalıkların geçen haftalarda tezgahlara çıkması ile bu hafta da beyaz top lahanalar tezgahlardaki yerini aldı. Sabahın erken saatlerinde kurulan Pazar tezgahları ise vatandaşların kışlık hazırlığı ile ilgi gördü. Turşu kurmak için ilçe halkı çoğunlukla beyaz top lahana, kornişon salatalık ürünlerine rağbet gösterdi.
Pazar tezgahlarında Erzurum’dan gelerek yerini alan beyaz top lahana ise kışlık hazırlığı yapan vatandaşların cebini yaktı. Kilosu 10 liradan satışa sunulan beyaz top lahana 100 lira ile vatandaşlara sunuldu. Geçen sene de satılan beyaz top lahananın fiyatı 50 liradan 100 liraya çıktı.
Haber: Gülşen MAKAR
